ほうれんそうの煮浸し

ほうれん草を甘辛く煮込んだ煮浸し。ジューシーで、ちょっと寒くなってきた秋口なんかに食べるといい感じです。１品足りないときなんかにも、さっとできていいですよ。 材料： ほうれんそう、油揚げ、鰹だし、醤油、みりん、七味 作り方： ほうれんそうは、あらかじめ、湯がいておきます。１食分ずつ、ラップでくるんで冷凍しておくと、そのまま使えて便利です。 鍋に、カップ１杯の湯を沸かします。ここに鰹出し、醤油とみりんを各大さじ１入れてよく混ぜておきます。 油揚げを適当に切って３分くらい煮ます。ここにほうれんそうを入れ、七味を少々入れてさらに３分ほど煮ると出来上がりです"^_^"