マカロニグラタン

グラタンを作るにはホワイトソースが要りますが、ホワイトソースは200ccで400円くらいしますから、ちょっとコストがかかりすぎです。そこで、クリームシチューの素やグラタンの素で作ると安くできるようです。今日は、スーパーで100円だったマカロニ入りのグラタンの素で作りました。 材料： 玉ねぎ、ベーコン、ぶなしめじ、いんげん、マカロニ入りのグラタンの素、牛乳、パルメザンチーズ、ゴーダチーズ、サラダ油、塩、胡椒 作り方： 玉ねぎ、ベーコン、ぶなしめじ、いんげんを適当に切ります。 フライパンにサラダ油を引き、これらに軽く塩胡椒をふって炒めます。 火が通ったら、グラタンの素をふり入れ、さらに水、牛乳各200ccを入れ、マカロニを入れてかき混ぜます。 これをかき混ぜながら約３分煮るととろみがついてきますので、ここで火を止め、マーガリンを塗ったグラタン皿に入れます。 上から、、粉末のパルメザンチーズやピザ用のゴーダチーズなどを適当にふりかけて、オーブントースターに入れ、８分焼くと出来上がりです。チーズがグツグツ煮えていて軽く表面に焦げ目がついたところで取り出してくださいね。